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作 者：Srebernich, Silvana Mariana ;Silveira, Expedito Tadeu Facco ;Gonçalves, Gisele Mara Silva 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2015 ;(AHEAD):0-0.doi:10.1590/1678-457X.6703
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：109813434
作 者：Srebernich, Silvana Mariana ;Silveira, Expedito Tadeu Facco ;Gonçalves, Gisele Mara Silva 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2015 ;35(3):460-467.doi:10.1590/1678-457X.6703
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：115280596
作 者：SREBERNICH, Silvana Mariana ;GONÇALVES, Gisele Mara Silva ;ORMENESE, Rita de Cássia Salvucci Celeste 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2016 ;36(3):555-562.doi:10.1590/1678-457X.05416
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：184727095
作 者：SREBERNICH, Silvana Mariana ;GONÇALVES, Gisele Mara Silva ;DOMENE, Semiramis Martins Álvares
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2018 ;(AHEAD):0-0.doi:10.1590/1678-457x.13517
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：213378901
作 者：SREBERNICH, Silvana Mariana ;GONÇALVES, Gisele Mara Silva ;DOMENE, Semíramis Martins Álvares
出 处：Revista de Nutrição. 2017 ;30(6):817-826.doi:10.1590/1678-98652017000600013
出 版 社：Revista de Nutrição
文 章 ID：213387974
作 者：SREBERNICH, Silvana Mariana ;GONÇALVES, Gisele Mara Silva ;DOMENE, Semiramis Martins Álvares
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2018 ;38(4):647-652.doi:10.1590/1678-457x.13517
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：222241437