作 者:SILVA, Edson Pablo da ;ABREU, Wilson Cesar de ;GONÇALVES, Otávio Alteff 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2017 ;37(1):13-18.doi:10.1590/1678-457x.0107
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:199245577
作 者:SILVA, Edson Pablo da ;ABREU, Wilson Cesar de ;GONÇALVES, Otávio Alteff 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2017 ;(AHEAD):0-0.doi:10.1590/1678-457X.0107
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:196981029