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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	ANTONIASSI Rosemar	1篇
	FARIA-MACHADO Adelia Ferreira de	1篇
	FREITAS-SÁ Daniela De Grandi Castro	1篇
	GUEDES Andréa Madalena Maciel	1篇
	TORREZAN Renata	1篇

WILHELM Allan Eduardo

1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("GUEDES Andréa Madalena Maciel")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Nutrıtıonal characterıstıcs and sensory acceptabılıty of reduced-fat french frıes

作　　者：GUEDES Andréa Madalena Maciel ;FREITAS-SÁ Daniela De Grandi Castro ;ANTONIASSI Rosemar 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.39220

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：1038808838

文章详细

1

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