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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	F Adzitey	1篇
	Gabriel Teye	1篇
	RN Ossom	1篇

来源期刊

African Journal of Food, Agriculture, Nutrition and Development = Journal Africain de l'Alimentation, l'Agriculture, Nutrition et le Developpement

1篇

学科主题

	营养学	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

肯尼亚

1篇

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1.Sensory and nutritional qualities of frankfurter sausages with sweet potato as extender

作　　者：RN Ossom ;Gabriel Teye ;F Adzitey

出　　处：African Journal of Food, Agriculture, Nutrition and Development = Journal Africain de l'Alimentation, l'Agriculture, Nutrition et le Developpement. 2020 ;20(1):15222-15234.doi:10.18697/ajfand.89.18720

出版社：Rural Outreach Program

文章 ID：259878264

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