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1篇

出版年度

2016

1篇

作者

	Gabriela Christina Kuhl	1篇
	Juliano De Dea Lindner	1篇

文章类型

Reviews

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

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国别/地区

瑞士

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Biohydrogenation of Linoleic Acid by Lactic Acid Bacteria for the Production of Functional Cultured Dairy Products: A Review

作　　者：Gabriela Christina Kuhl ;Juliano De Dea Lindner

出　　处：Foods. 2016 ;5(1):13-23.doi:10.3390/foods5010013

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044621

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