作 者:Gabriela Jacinto
出 处:Revista Sociais e Humanas. 2011 ;24(2):36-51.doi:10.5902/231717582848
出 版 社:Universidade Federal de Santa Maria
文 章 ID:100808300
作 者:Gabriela Jacinto ;Anderso Stieven ;Mônica Jachetti Maciel 等
出 处:Brazilian Journal of Food Technology. 2020 ;23:1-12.doi:10.1590/1981-6723.16919
出 版 社:Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL
文 章 ID:259972659
作 者:Gabriela Jacinto
出 处:Revista Sociais e Humanas. 2012 ;24(2):36-51.
出 版 社:Universidade Federal de Santa Maria
文 章 ID:185513824