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3篇

出版年度

	2014	2篇
	2013	1篇

作者

	Gabriela Ploscutanu	3篇
	Iuliana Manea	2篇
	Laur Manea	1篇
	Lavinia Claudia Buruleanu	1篇
	Vasilica Barbu	1篇

来源期刊

Annals : Food Science and Technology

3篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

罗马尼亚

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Gabriela Ploscutanu")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.THE EVALUATION OF LACTIC FERMENTATION YIELD OF CARROT JUICE WITH DIFFERENT ADDITIVES

作　　者：Iuliana Manea ;Lavinia Claudia Buruleanu ;Gabriela Ploscutanu

出　　处：Annals : Food Science and Technology. 2013 ;14(1).

出版社：Valahia University Press

文章 ID：88265351

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2.RESERCHES REGARDING STABILITY OF THE FUNCTIONAL PRODUCT HONEYLACT DURING STORAGE

作　　者：Vasilica Barbu ;Gabriela Ploscutanu

出　　处：Annals : Food Science and Technology. 2014 ;15(2).

出版社：Valahia University Press

文章 ID：116828700

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3.RESEARCH ON THE LACTIC FERMENTATION OF THE VARIOUS VEGETABLE JUICES

作　　者：Iuliana Manea ;Laur Manea ;Gabriela Ploscutanu

出　　处：Annals : Food Science and Technology. 2014 ;15(1).

出版社：Valahia University Press

文章 ID：95926011

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