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3篇

出版年度

	2021	2篇
	2020	1篇

作者

	Galyna Polishchuk	3篇
	Mykhailo Kurmach	2篇
	Oksana Bass	2篇
	Tetiana Osmak	2篇
	Uliana Kuzmyk	2篇

	Galyna Nozhechkina-Yeroshenko	1篇
	Irina Shevchenko	1篇
	Nataliia Breus	1篇
	Nataliia Yushchenko	1篇
	Oksana Kyrychenko	1篇
	Tatiana Yudina	1篇
	Tetiana Semko	1篇
	Victoriya Gnitsevych	1篇

来源期刊

	Eastern-European Journal of Enterprise Technologies	2篇
	ScienceRise	1篇

语种

英文

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Galyna Polishchuk")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Determining the effect of casein on the quality indicators of ice cream with different fat content

作　　者：Galyna Polishchuk ;Nataliia Breus ;Irina Shevchenko 等

出　　处：Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. 2020 ;4(11):24-30.doi:10.15587/1729-4061.2020.208954

出版社：PC Technology Center

文章 ID：1036758842

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2.Study of rheological characteristics of fermented milk paste with spices

作　　者：Galyna Polishchuk ;Uliana Kuzmyk ;Nataliia Yushchenko 等

出　　处：ScienceRise. 2021 ;5:30-34.doi:10.21303/2313-8416.2021.002141

出版社：Scientific Route OU

文章 ID：1037212166

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3.Analysis of the nature of the composition substances of sour-milk dessert with plant-based fillers

作　　者：Galyna Polishchuk ;Uliana Kuzmyk ;Tetiana Osmak 等

出　　处：Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. 2021 ;6(11):68-73.doi:10.15587/1729-4061.2021.246309

出版社：PC Technology Center

文章 ID：1036761099

文章详细

1

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