作　　者：Gamal M. Hamad ;Tarek H. Taha ;Elsayed E. Hafez 等

出　　处：American Journal of Food Technology. 2017 ;12(2):72-85.doi:10.3923/ajft.2017.72.85

出 版 社：Academic Journals Inc., USA

文 章 ID：198411837

作　　者：Gamal M. Hamad ;Marwa M Abu-Serie ;Safwat H. Ali 等

出　　处：American Journal of Food Science and Technology. 2018 ;6(2):57-67.doi:10.12691/ajfst-6-2-1

出 版 社：Science and Education Publishing

文 章 ID：210834028

作　　者：Gamal M. Hamad ;Adel I. Abd Elaziz ;Sabria A. Hassan 等

出　　处：Journal of Food and Nutrition Research. 2020 ;8(12):707-715.doi:10.12691/jfnr-8-12-3

出 版 社：Science and Education Publishing

文 章 ID：257391981

作　　者：Sarah Samir Othman ;Gamal M. Hamad ;Sabria Abo Zaid Hassan 等

出　　处：American Journal of Infectious Diseases. 2022 ;22(1):75-86.doi:10.3844/ojbsci.2022.75.86

出 版 社：Science Publications

文 章 ID：1038797053