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1篇

出版年度

2016

1篇

作者

	Flores-Rueda, Ana G.	1篇
	Gallegos-Infante, José Alberto	1篇
	Gamboa-Gómez, Claudia I.	1篇
	González-Laredo, Rubén F.	1篇
	Moreno-Jiménez, Martha R.	1篇

	Pérez, Mª del Mar Larrosa	1篇
	Rocha-Guzmán, Nuria E.	1篇

来源期刊

Food Technology and Biotechnology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

克罗地亚

1篇

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共 1 条记录

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1.Antioxidant and Angiotensin-Converting Enzyme Inhibitory Activity of Eucalyptus camaldulensis and Litsea glaucescens Infusions Fermented with Kombucha Consortium

作　　者：Gamboa-Gómez, Claudia I. ;González-Laredo, Rubén F. ;Gallegos-Infante, José Alberto 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2016 ;54(3):367-374.doi:10.17113/ftb.54.03.16.4622

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：183988620

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