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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Cheng Chen	1篇
	Feng He	1篇
	Ganlu Li	1篇
	Hui Li	1篇
	Kequan Chen	1篇

	Ning Hao	1篇
	Pingkai Ouyang	1篇
	Tao Li	1篇
	Weilong Tian	1篇
	Xu Xu	1篇
	Xun He	1篇
	Yue Yang	1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Ganlu Li")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Microencapsulation of nattokinase from fermentation by spray drying: Optimization, comprehensive score, and stability

作　　者：Ganlu Li ;Tao Li ;Feng He 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2021 ;9(7):3906-3916.doi:10.1002/fsn3.2378

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：1032787042

文章详细

1

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