作　　者：García, María Amalia ;García, María Amalia

出　　处：Revista do Instituto de Estudos Brasileiros. 2015 ;(61):159-182.doi:10.11606/issn.2316-901X.v0i61p159-182

出 版 社：IEB

文 章 ID：109811945

作　　者：GERARDO-RODRÍGUEZ, Jesús E. ;RAMÍREZ-WONG, Benjamín ;LEDESMA-OSUNA, Ana I. 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2017 ;37(1):59-64.doi:10.1590/1678-457x.00482

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：199245584

作　　者：GERARDO-RODRÍGUEZ, Jesús E. ;RAMÍREZ-WONG, Benjamín ;LEDESMA-OSUNA, Ana I. 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2017 ;(AHEAD):0-0.doi:10.1590/1678-457X.00482

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：196981028

作　　者：Demuner Flores, María del Rosario ;Saavedra García, María Luisa ;Camarena Adame, María Elena 等

出　　处：Innovar. 2017 ;27(66):75-89.doi:10.15446/innovar.v27n66.66712

出 版 社：Revista INNOVAR, Escuela de Administración de Empresas y Contaduría Pública. Universidad Nacional de Colombia.

文 章 ID：204733329

作　　者：De Léon-Rodríguez, Antonio ;Escalante-Minakata, Pilar ;Jiménez-García, María I. 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2008 ;46(4):448-455.

出 版 社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文 章 ID：83036772

作　　者：De Léon-Rodríguez, Antonio ;Escalante-Minakata, Pilar ;Jiménez-García, María I. 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2008 ;46(4):448-455.

出 版 社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文 章 ID：83036773

作　　者：Zambrano-Hernandez, Pilar ;Ayala-Sotelo, Martha S ;Fuya-Oviedo, Patricia 等

出　　处：Revista de Salud Pública. 2015 ;17(4):514-527.doi:10.15446/rsap.v17n4.44663

出 版 社：Instituto de Salud Publica, Facultad de Medicina - Universidad Nacional de Colombia

文 章 ID：150410157

作　　者：Gálvez Herrer, Macarena ;Gutiérrez García, María Dolores ;Zapico Martínez, Nuria

出　　处：Medicina y Seguridad del Trabajo. 2011 ;57:127-144.

出 版 社：Escuela Nacional de Medicina del Trabajo

文 章 ID：181504239

作　　者：Villaplana García, María

出　　处：Medicina y Seguridad del Trabajo. 2014 ;60(237):675-684.

出 版 社：Escuela Nacional de Medicina del Trabajo

文 章 ID：181504373

作　　者：Villaplana García, María

出　　处：Medicina y Seguridad del Trabajo. 2014 ;60:65-73.

出 版 社：Escuela Nacional de Medicina del Trabajo

文 章 ID：181504390