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2篇

出版年度

	2020	1篇
	2015	1篇

作者

	Alvis-Bermudez, Armando	1篇
	Dussán-Sarria, Saúl	1篇
	García-Mogollon, Carlos A	1篇
	García-Mogollon, Carlos A.	1篇
	García-Paternina, Maribel	1篇

Rivera, María C.

1篇

来源期刊

Información tecnológica

2篇

学科主题

信息处理技术

2篇

语种

西班牙语

2篇

国别/地区

智利

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("García-Mogollon, Carlos A")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Evaluación de los Pretratamientos de Deshidratación Osmótica y Microondas en la Obtención de Hojuelas de Mango (Tommy Atkins)

作　　者：García-Paternina, Maribel ;Alvis-Bermudez, Armando ;García-Mogollon, Carlos A

出　　处：Información tecnológica. 2015 ;26(5):63-70.doi:10.4067/S0718-07642015000500009

出版社：Centro de Información Tecnológica

文章 ID：109817103

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2.Almacenamiento refrigerado de piña mínimamente procesada. Cambios en atributos físico-químicos y sensoriales

作　　者：Dussán-Sarria, Saúl ;Rivera, María C. ;García-Mogollon, Carlos A.

出　　处：Información tecnológica. 2020 ;31(2):11-18.doi:10.4067/S0718-07642020000200011

出版社：Centro de Información Tecnológica

文章 ID：249957628

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