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1篇

出版年度

2011

1篇

作者

	Ascheri, Diego Ramiro Palmirez	1篇
	Ascheri, José Luis Ramirez	1篇
	Bassinello, Priscila Zaczuk	1篇
	Cobucci, Rosário de Maria Arouche	1篇
	Garcia, Diva Mendonça	1篇

Trovo, José Benedito

1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Garcia, Diva Mendonça")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Cooking quality of upland and lowland rice characterized by different methods

作　　者：Garcia, Diva Mendonça ;Bassinello, Priscila Zaczuk ;Ascheri, Diego Ramiro Palmirez 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2011 ;31(2):341-348.doi:10.1590/S0101-20612011000200010

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98581431

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