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1篇

出版年度

2015

1篇

作者

	Garcia, Elisabeth	1篇
	Lajolo, Franco M.	1篇
	Swanson, Barry G.	1篇

来源期刊

Food Structure

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.A Comparative Study of Normal and Hard-to-Cook Brazilian Common Bean (Phaseolus vulgaris): Ultrastructural and Histochemical Aspects

作　　者：Garcia, Elisabeth ;Lajolo, Franco M. ;Swanson, Barry G.

出　　处：Food Structure. 2015 ;12(2):2.

出版社：Utah State University

文章 ID：108393712

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