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1篇

出版年度

2010

1篇

作者

	Cunha, Maria das Graças Gomes	1篇
	Duarte, Terezinha Fernandes	1篇
	Félex, Suênia Sâmara dos Santos	1篇
	Garrutti, Deborah dos Santos	1篇
	Madruga, Marta Suely	1篇

	Pereira Filho, Jose Morais	1篇
	Vieira, Thereza Raquel de Lucena	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Garrutti, Deborah dos Santos")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Propriedades físicas e sensoriais da carne de cordeiros Santa Inês terminados em dietas com diferentes níveis de caroço de algodão integral (Gossypium hirsutum)

作　　者：Vieira, Thereza Raquel de Lucena ;Cunha, Maria das Graças Gomes ;Garrutti, Deborah dos Santos 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2010 ;30(2):372-377.doi:10.1590/S0101-20612010000200013

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98581273

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