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2篇

出版年度

	2016	1篇
	2013	1篇

作者

	Charles Bestwick	2篇
	Fiona Campbell	2篇
	Garry Duthie	2篇
	Lesley Milne	1篇
	Phyllis Nicol	1篇

	Sylvia Stephen	1篇
	Vassilios Raikos	1篇
	Viren Ranawana	1篇
	Wendy Russell	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Foods	1篇
	Nutrients	1篇

学科主题

	营养学	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Garry Duthie")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Antioxidant Effectiveness of Vegetable Powders on the Lipid and Protein Oxidative Stability of Cooked Turkey Meat Patties: Implications for Health

作　　者：Garry Duthie ;Fiona Campbell ;Charles Bestwick 等

出　　处：Nutrients. 2013 ;5(4):1241-1252.doi:10.3390/nu5041241

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：90280953

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2.Breads Fortified with Freeze-Dried Vegetables: Quality and Nutritional Attributes. Part 1: Breads Containing Oil as an Ingredient

作　　者：Viren Ranawana ;Vassilios Raikos ;Fiona Campbell 等

出　　处：Foods. 2016 ;5(1):19-31.doi:10.3390/foods5010019

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044620

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1

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