1.In Vitro Modulation of Gut Microbiota and Metabolism by Cooked Cowpea and Black Bean

作　　者：Catarina Teixeira-Guedes ;Tereza Sánchez-Moya ;Cristina Pereira-Wilson 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(7):861-874.doi:10.3390/foods9070861

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257045527

文章详细全文下载
2.Effect of different concentrations of pulverized mesocarp of Citrus paradisi Macf. on the bromatological characteristics of spray‐dried lemon juice powder

作　　者：Yanilka Alcantara Marte ;Yulisa Alcantara Marte ;Andrea Escotto Tejada 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2018 ;6(5):1261-1268.doi:10.1002/fsn3.679

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：218023162

文章详细
3.Effect of different concentrations of pulverized mesocarp of Citrus paradisi Macf on the morphology and glass transition temperature of spray‐dried lemon juice powder

作　　者：Yanilka Alcantara Marte ;Gaspar Ros Berruezo ;Yulisa Alcantara Marte 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2018 ;6(6):1473-1478.doi:10.1002/fsn3.678

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：218346860

文章详细
4.Effect of Gazpacho, Hummus and Ajoblanco on Satiety and Appetite in Adult Humans: A Randomised Crossover Study

作　　者：David Planes-Muñoz ;Carmen Frontela-Saseta ;Gaspar Ros-Berruezo 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(3):1-13.doi:10.3390/foods10030606

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：260087913

文章详细全文下载

	有全文链接	2篇
	有本地全文	2篇

	Andrea Escotto Tejada	2篇
	Gaspar Ros Berruezo	2篇
	Gaspar Ros-Berruezo	2篇
	Rubén López-Nicolás	2篇
	Yanilka Alcantara Marte	2篇

	营养卫生、食品卫生	2篇
	食品工业	2篇

	瑞士	2篇
	美国	2篇

全文

出版年度

作者

文章类型

来源期刊

学科主题

语种

国别/地区

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Gaspar Ros-Berruezo")))) )) ) )"

	Yulisa Alcantara Marte	2篇
	Carmen Frontela-Saseta	1篇
	Catarina Teixeira-Guedes	1篇
	Cristina Pereira-Wilson	1篇
	David Planes-Muñoz	1篇
	Tereza Sánchez-Moya	1篇

	2021	1篇
	2020	1篇
	2018	2篇

	Food Science & Nutrition	2篇
	Foods	2篇