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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	Abel Atukwase	1篇
	Anita Linnemann	1篇
	Francis Tucungwirwe	1篇
	Gaston A. Tumuhimbise	1篇
	Gerald Tumwine	1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Gaston A. Tumuhimbise")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Production of nutrient‐enhanced millet‐based composite flour using skimmed milk powder and vegetables

作　　者：Gerald Tumwine ;Abel Atukwase ;Gaston A. Tumuhimbise 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2019 ;7(1):22-34.doi:10.1002/fsn3.777

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：226533776

文章详细

1

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