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2篇

出版年度

2012

2篇

作者

	Dantas, Fiorella Balardin Hellmeister	2篇
	Dantas, Sílvia Tondella	2篇
	Gatti, Jozeti Barbuti	2篇
	Kiyataka, Paulo Henrique Massaharu	2篇
	Saron, Elisabete Segantini	2篇

来源期刊

Brazilian Journal of Food Technology

2篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

2篇

语种

西班牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Gatti, Jozeti Barbuti")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Estabilidade de molho de tomate em embalagens metálicas com baixo revestimento de estanho

作　　者：Dantas, Sílvia Tondella ;Gatti, Jozeti Barbuti ;Saron, Elisabete Segantini 等

出　　处：Brazilian Journal of Food Technology. 2012 ;15(2):11-117.doi:10.1590/S1981-67232012005000001

出版社：Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL

文章 ID：98646988

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2.Estabilidade de extrato de tomate em embalagens metálicas com baixo revestimento de estanho

作　　者：Dantas, Sílvia Tondella ;Gatti, Jozeti Barbuti ;Dantas, Fiorella Balardin Hellmeister 等

出　　处：Brazilian Journal of Food Technology. 2012 ;15(3):228-236.doi:10.1590/S1981-67232012005000016

出版社：Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL

文章 ID：98647001

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