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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Byung Hee Ryu	1篇
	Gayun Kim	1篇
	Hee Seo	1篇
	Jae-Han Bae	1篇
	Nam Soo Han	1篇

Seul-Ah Kim

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Gayun Kim")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Suitability Analysis of 17 Probiotic Type Strains of Lactic Acid Bacteria as Starter for Kimchi Fermentation

作　　者：Hee Seo ;Jae-Han Bae ;Gayun Kim 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(6):1435.doi:10.3390/foods10061435

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：263520109

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