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1篇

出版年度

2015

1篇

作者

	Alessandra Almeida Castro Pagani	1篇
	Amauri Rosenthal	1篇
	Geânderson dos Santos	1篇
	Maria Aparecida A. P. da Silva	1篇
	Tatiana Pacheco Nunes	1篇

来源期刊

Revista Venezolana de Ciencia y Tecnología de Alimentos

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

西班牙语

1篇

国别/地区

委内瑞拉

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Geânderson dos Santos")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Influencia del proceso de liofilización en la estabilidad microbiológica del yogur

作　　者：Geânderson dos Santos ;Tatiana Pacheco Nunes ;Maria Aparecida A. P. da Silva 等

出　　处：Revista Venezolana de Ciencia y Tecnología de Alimentos. 2015 ;6(1):069-077.

出版社：Asociación RVCTA

文章 ID：197763817

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