首页期刊浏览 2025年02月20日星期四

登录注册

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2017

1篇

作者

	Daitaro ISHIKAWA	1篇
	Genjiro UENO	1篇
	Tomoyuki FUJII	1篇

来源期刊

日本食品工学会誌

1篇

学科主题

工业技术

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Genjiro UENO")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Estimation Method of Moisture Content at the Meat Surface During Drying Process by NIR Spectroscopy and Its Application for Monitoring of Water Activity

作　　者：Daitaro ISHIKAWA ;Genjiro UENO ;Tomoyuki FUJII

出　　处：日本食品工学会誌. 2017 ;18(3):135-143.doi:10.11301/jsfe.17493

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：211581127

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有