首页期刊浏览 2025年02月18日星期二

登录注册

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2008

1篇

作者

	Antonia Chiou	1篇
	Dimitris P. Makris	1篇
	George Boskou	1篇
	Nikolaos K. Andrikopoulos	1篇

来源期刊

American Journal of Food Technology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("George Boskou")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.An Investigation on Factors Affecting Recovery of Antioxidant Phenolics and Anthocyanins from Red Grape ( Vitis vinifera L.) Pomace Employing Water/Ethanol-Based Solutions

作　　者：Dimitris P. Makris ;George Boskou ;Antonia Chiou 等

出　　处：American Journal of Food Technology. 2008 ;3(3):164-173.doi:10.3923/ajft.2008.164.173

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：27665315

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有