作　　者：David G. Stevenson ;Fred J. Eller ;Jay-lin Jane 等

出　　处：American Journal of Food Technology. 2007 ;2(4):248-256.doi:10.3923/ajft.2007.248.256

出 版 社：Academic Journals Inc., USA

文 章 ID：27665375

作　　者：George E. Inglett ;Diejun Chen ;Mark Berhow

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2011 ;2(6):521-529.doi:10.4236/fns.2011.26075

出 版 社：Scientific Research Publishing

文 章 ID：87879326

作　　者：George E. Inglett ;Diejun Chen

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2012 ;3(6):827-835.doi:10.4236/fns.2012.36111

出 版 社：Scientific Research Publishing

文 章 ID：87879518

作　　者：George. E. Inglett ;Diejun Chen ;Suyong Lee

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2013 ;4(1):41-48.doi:10.4236/fns.2013.41007

出 版 社：Scientific Research Publishing

文 章 ID：87879637

作　　者：George E. Inglett ;Diejun Chen ;Sean X. Liu

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 1591 ;06(17):1591-1602.doi:10.4236/fns.2015.617164

出 版 社：Scientific Research Publishing

文 章 ID：175459702

作　　者：George E. Inglett , Diejun Chen , Sean X. Liu

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2015 ;06(07):612-621.doi:10.4236/fns.2015.67065

出 版 社：Scientific Research Publishing

文 章 ID：103821550

作　　者：Jongbin LIM ;George E. INGLETT ;Suyong LEE

出　　处：日本食品工学会誌. 2010 ;11(4):147-152.doi:10.11301/jsfe.11.147

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：108517532

作　　者：George E. Inglett ;Diejun Chen ;Sean X. Liu

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2015 ;06(17):1591-1602.doi:10.4236/fns.2015.617164

出 版 社：Scientific Research Publishing

文 章 ID：204061283