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出版年度

	2022	1篇
	2021	3篇

作者

	Georgios Rozos	4篇
	Athina Tzora	3篇
	Chrysa Voidarou	2篇
	Eugenia Bezirtzoglou	2篇
	Ioannis Skoufos	2篇

	Theodoros Varzakas	2篇
	Aikaterini Nelli	1篇
	Areti Lagiou	1篇
	Athanasios Alexopoulos	1篇
	Aura Daraba	1篇
	Chrysoula	1篇
	Chrysoula (Chrysa) Voidarou	1篇
	Eleftherios Bonos	1篇
	Elisavet Stavropoulou	1篇
	Hesham A. El Enshasy	1篇
	Ilias Giannenas	1篇
	Ioanna Mantzourani	1篇
	Jocelyn C. Lee	1篇
	Katerina Grigoriadou	1篇
	Konstantina Fotou	1篇
	Panagiotis Papadopoulos	1篇
	Stavros Plessas	1篇
	Zoitsa Basdagianni	1篇
	Μaria Antoniadou	1篇

文章类型

	Research Article	2篇
	Reviews	1篇

来源期刊

Foods

4篇

学科主题

食品工业

4篇

语种

英文

4篇

国别/地区

瑞士

4篇

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共 4 条记录

排序：全选导出：

1.Fermentative Foods: Microbiology, Biochemistry, Potential Human Health Benefits and Public Health Issues

作　　者：Chrysa Voidarou ;Μaria Antoniadou ;Georgios Rozos 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(1):69.doi:10.3390/foods10010069

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257993913

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2.In Vitro Screening Potential Antibacterial Properties of the Greek Oregano Honey against Clinical Isolates of Helicobacter pylori

作　　者：Chrysoula ;Georgios Rozos ;Athanasios Alexopoulos 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(7):1568.doi:10.3390/foods10071568

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：266006068

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3.Implementation of Food Safety Management Systems along with Other Management Tools (HAZOP, FMEA, Ishikawa, Pareto). The Case Study of Listeria monocytogenes and Correlation with Microbiological Criteria

作　　者：Jocelyn C. Lee ;Aura Daraba ;Chrysa Voidarou 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(9).doi:10.3390/foods10092169

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035679535

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4.Impact of an Omega-3-Enriched Sheep Diet on the Microbiota and Chemical Composition of Kefalograviera Cheese

作　　者：Athina Tzora ;Aikaterini Nelli ;Chrysoula (Chrysa) Voidarou 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(6).doi:10.3390/foods11060843

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036859868

文章详细

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