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3篇

出版年度

	2015	1篇
	2008	1篇
	2007	1篇

作者

	Geraldine, Robson Maia	3篇
	Botrel, Diego Alvarenga	1篇
	Carvalho, Deivis de Moraes	1篇
	Fontes, Edimar Aparecida Filomeno	1篇
	Moura, Celso José de	1篇

	Pereira, Rodrigo Magela	1篇
	Rabêlo, Ana Maria da Silva	1篇
	Silveira, Miriam Fontes Araujo	1篇
	Soares, Nilda de Fátima Ferreira	1篇
	Takeuchi, Katiuchia Pereira	1篇
	Torres, Célia Lopes	1篇
	Torres, Maria Célia Lopes	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

3篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

葡萄牙语

3篇

国别/地区

巴西

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Geraldine, Robson Maia")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Production, solubility and antioxidant activity of curcumin nanosuspension

作　　者：Carvalho, Deivis de Moraes ;Takeuchi, Katiuchia Pereira ;Geraldine, Robson Maia 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2015 ;35(1):115-119.doi:10.1590/1678-457X.6515

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：103424318

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2.Qualidade de alho (Allium sativum) minimamente processado envolvido com revestimento comestível antimicrobiano

作　　者：Botrel, Diego Alvarenga ;Soares, Nilda de Fátima Ferreira ;Geraldine, Robson Maia 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2007 ;27(1):32-38.doi:10.1590/S0101-20612007000100006

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580715

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3.Extração, secagem e torrefação da amêndoa do pequi (Caryocar brasiliense Camb.)

作　　者：Rabêlo, Ana Maria da Silva ;Torres, Célia Lopes ;Geraldine, Robson Maia 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2008 ;28(4):868-871.doi:10.1590/S0101-20612008000400016

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98581016

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