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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Andreja Rajkovic	1篇
	Bozidar Udovicki	1篇
	Gerard Hofland	1篇
	Ilija Djekic	1篇
	Nada Smigic	1篇

Nikola Tomic

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Gerard Hofland")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Comparison of Supercritical CO2-Drying, Freeze-Drying and Frying on Sensory Properties of Beetroot

作　　者：Nikola Tomic ;Ilija Djekic ;Gerard Hofland 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(9):1-14.doi:10.3390/foods9091201

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：253666380

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