作　　者：Benoît B. Koubala ;Germain Kansci ;Abdoulaye N. P. Fifen 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2014 ;05(09):779-786.doi:10.4236/fns.2014.59088

出 版 社：Scientific Research Publishing

文 章 ID：175444939

作　　者：Germain Kansci ;Eric Bogne Lele ;Minette 等

出　　处：Journal of Food Technology in Africa. 2004 ;9(1):26-28.doi:10.4314/jfta.v9i1.19322

出 版 社：Innovative Institutional Communications

文 章 ID：101763149

作　　者：Germain Kansci ;J Mekoue ;E Fokou 等

出　　处：African Journal of Food, Agriculture, Nutrition and Development = Journal Africain de l'Alimentation, l'Agriculture, Nutrition et le Developpement. 2016 ;16(2):10823-10840.doi:10.18697/ajfand.74.15865

出 版 社：Rural Outreach Program

文 章 ID：203590426

作　　者：Mélanie Gondam Kamini ;Fabrice Tatfo Keutchatang ;Huguette Yangoua Mafo 等

出　　处：International Journal of Food Contamination. 2016 ;3(1):10.doi:10.1186/s40550-016-0034-6

出 版 社：BioMed Central

文 章 ID：216677099

作　　者：Ange-Patrice Takoudjou Miafo ;Benoit Bargui Koubala ;Djile Bouba 等

出　　处：Current Research Journal of Social Sciences. 2014 ;6(2):62-68.doi:10.19026/ajas.6.5304

出 版 社：MAXWELL Science Publication

文 章 ID：219800917

作　　者：Youchahou Njankouo Ndam ;Pauline Mounjouenpou ;Germain Kansci 等

出　　处：Scientific African. 2019 ;5:1-8.doi:10.1016/j.sciaf.2019.e00119

出 版 社：Elsevier

文 章 ID：1025702717

作　　者：Benoît Bargui Koubala ;Germain Kansci ;Léa Bienvenu Enone Enone 等

出　　处：Current Journal of Applied Science and Technology. 2014 ;4(24):3430-3444.

出 版 社：Sciencedomain International

文 章 ID：1023308390

作　　者：Fabrice De Paul Tatfo Keutchatang ;Alex K. Tchuenchieu ;Evelyne Nguegwouo 等

出　　处：Journal of Environmental and Public Health. 2022 ;2022.doi:10.1155/2022/5541049

出 版 社：Hindawi Publishing Corporation

文 章 ID：1038041644