作　　者：Marcelo Barba Bellettini ;Fernanda Assumpção Fiorda ;Francisco Menino Destéfanis Vítola 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2014 ;3(2):95-103.

出 版 社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文 章 ID：184687747

作　　者：Matheus Vinicius de Oliveira Brisola Maciel ;Aline da Rosa Almeida ;Michelle Heck Machado 等

出　　处：Open Journal of Applied Sciences. 2019 ;9(2):45-54.doi:10.4236/ojapps.2019.92005

出 版 社：Scientific Research Publishing

文 章 ID：235933498

作　　者：Matheus Vinicius de Oliveira Brisola Maciel ;Aline da Rosa Almeida ;Michelle Heck Machado 等

出　　处：Open Journal of Applied Sciences. 2019 ;09(02):45-54.doi:10.4236/ojapps.2019.92005

出 版 社：Scientific Research Publishing

文 章 ID：233475500

作　　者：Suelen Avila ;Vivian Cristina Ito ;Gerson Lopes Teixeira 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2018 ;14(6):194-201.doi:10.19026/ajfst.14.5981

出 版 社：MAXWELL Science Publication

文 章 ID：219800694