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1篇

出版年度

2017

1篇

作者

	Ghada A. Alfauomy	1篇
	Mona M. A. Ali	1篇
	Ola S. Ibrahim	1篇

来源期刊

American Journal of Food Science and Technology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Physico-chemical Characteristics of Starches from Different Cereal Grains

作　　者：Ghada A. Alfauomy ;Ola S. Ibrahim ;Mona M. A. Ali

出　　处：American Journal of Food Science and Technology. 2017 ;5(4):125-134.doi:10.12691/ajfst-5-4-2

出版社：Science and Education Publishing

文章 ID：198331277

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