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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Adriana Istudor	1篇
	Gheorghe Muscalu	1篇
	Gheorghe Voicu	1篇
	Paula Tudor	1篇

来源期刊

E3S Web of Conferences

1篇

学科主题

环境科学基础理论

1篇

语种

英文

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国别/地区

法国

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检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Gheorghe Muscalu")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Evaluation of carbon dioxide released by bread dough during proving stage

作　　者：Adriana Istudor ;Gheorghe Voicu ;Gheorghe Muscalu 等

出　　处：E3S Web of Conferences. 2020 ;180:1-7.doi:10.1051/e3sconf/202018003012

出版社：EDP Sciences

文章 ID：254140970

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