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出版年度

	2021	1篇
	2019	2篇

作者

	Giacomo Luigi Petretto	3篇
	Giorgio Pintore	2篇
	Mariateresa Maldini	2篇
	Roberta Addis	2篇
	Anna Nudda	1篇

	Antonio Piga	1篇
	Daniela Pagnozzi	1篇
	Donatella Caruso	1篇
	Fabio Correddu	1篇
	Francesca Romana Gallo	1篇
	Francesco Fancello	1篇
	Gianni Battacone	1篇
	Gilda D’Urso 3,	1篇
	Giordana Pagliuca	1篇
	Giuseppe Pulina	1篇
	Giuseppina Multari	1篇
	Marzia Foddai	1篇
	Michele Palomba	1篇
	Paola Montoro	1篇
	Pietro Paolo Urgeghe	1篇
	Roberto Cabizza	1篇
	Salvatore Pisanu	1篇

文章类型

Research Article

3篇

来源期刊

Foods

3篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

瑞士

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Giacomo Luigi Petretto")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Myrtus Communis Liquor Byproduct as a Source of Bioactive Compounds

作　　者：Fabio Correddu ;Mariateresa Maldini ;Roberta Addis 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(7):237-249.doi:10.3390/foods8070237

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044507

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2.HPTLC-PCA Complementary to HRMS-PCA in the Case Study of Arbutus unedo Antioxidant Phenolic Profiling

作　　者：Mariateresa Maldini ;Gilda D’Urso 3, ;Giordana Pagliuca 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(8):294-307.doi:10.3390/foods8080294

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044546

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3.Exploring the DPP-IV Inhibitory, Antioxidant and Antibacterial Potential of Ovine “Scotta” Hydrolysates

作　　者：Roberto Cabizza ;Francesco Fancello ;Giacomo Luigi Petretto 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(12).doi:10.3390/foods10123137

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036459001

文章详细

1

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