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2篇

出版年度

2021

2篇

作者

	Giacomo Zara	2篇
	Ilaria Mannazzu	2篇
	Marilena Budroni	2篇
	Severino Zara	2篇
	Alberto Mannu	1篇

	Chiara Multineddu	1篇
	Francesco Fancello	1篇
	Gavino Carboni	1篇
	Giacomo L. Petretto	1篇
	Giorgio Pintore	1篇
	Ivana Marova	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Giacomo Zara")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Evaluation of Recombinant Kpkt Cytotoxicity on HaCaT Cells: Further Steps towards the Biotechnological Exploitation Yeast Killer Toxins

作　　者：Gavino Carboni ;Ivana Marova ;Giacomo Zara 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(3):556.doi:10.3390/foods10030556

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：259501740

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2.Antimicrobial Activity and Chemical Characterization of a Non-Polar Extract of Saffron Stamens in Food Matrix

作　　者：Severino Zara ;Giacomo L. Petretto ;Alberto Mannu 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(4):703.doi:10.3390/foods10040703

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：260416828

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