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出版年度

	2021	1篇
	2020	2篇

作者

	Giancarlo Cravotto	3篇
	Giorgio Grillo	3篇
	Alessandro Barge	1篇
	Alessandro Colletti	1篇
	Arianna Binello	1篇

	Daniele Ciceri	1篇
	Diego Carnaroglio	1篇
	Emanuela Calcio Gaudino	1篇
	Farid Chemat	1篇
	Lorenzo Gallina	1篇
	Lorenzo Lamberti	1篇
	Pietro Allegrini	1篇
	Silvia Tabasso	1篇

文章类型

	Research Article	2篇
	Reviews	1篇

来源期刊

Foods

3篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

瑞士

3篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Emerging Processing Technologies for the Recovery of Valuable Bioactive Compounds from Potato Peels

作　　者：Emanuela Calcio Gaudino ;Alessandro Colletti ;Giorgio Grillo 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(11):1598-1616.doi:10.3390/foods9111598

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044317

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2.A Cross-Flow Ultrasound-Assisted Extraction of Curcuminoids from Curcuma longa L.: Process Design to Avoid Degradation

作　　者：Arianna Binello ;Giorgio Grillo ;Alessandro Barge 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(6):743-761.doi:10.3390/foods9060743

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257045441

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3.Microwave-Assisted Hydrodistillation of Hop ( Humulus lupulus L.) Terpenes: A Pilot-Scale Study

作　　者：Lorenzo Lamberti ;Giorgio Grillo ;Lorenzo Gallina 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(11).doi:10.3390/foods10112726

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036379375

文章详细

1

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