首页期刊浏览 2025年04月14日星期一

登录注册

全文

有全文链接

1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Andrea Santulli	1篇
	Concetta Maria Messina	1篇
	Giovanna Ficano	1篇
	Laura La Barbera	1篇
	Maria Morghese	1篇

	Mariano Randazzo	1篇
	Rosaria Arena	1篇
	Saloua Sadok	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Giovanna Ficano")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of Cold Smoking and Natural Antioxidants on Quality Traits, Safety and Shelf Life of Farmed Meagre ( Argyrosomus regius) Fillets, as a Strategy to Diversify Aquaculture Products

作　　者：Concetta Maria Messina ;Rosaria Arena ;Giovanna Ficano 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(11).doi:10.3390/foods10112522

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036372396

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有