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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Gitte H. Kristiansen	1篇
	Jesper M. Schmidt	1篇
	Lotte B. Larsen	1篇
	Søren D. Nielsen	1篇
	Trine K. Dalsgaard	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Gitte H. Kristiansen")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Liquid Chromatography Mass Spectrometry Quantification of α-solanine, α-chaconine, and Solanidine in Potato Protein Isolates

作　　者：Søren D. Nielsen ;Jesper M. Schmidt ;Gitte H. Kristiansen 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(4).doi:10.3390/foods9040416

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：246949030

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