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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	Antonella Maggio	1篇
	Baldassare Portolano	1篇
	Gabriele Busetta	1篇
	Giuliana Garofalo	1篇
	Giuseppe Maniaci	1篇

	Luca Settanni	1篇
	Maria Teresa Sardina	1篇
	Maurizio Bruno	1篇
	Natale Badalamenti	1篇
	Raimondo Gaglio	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Giuliana Garofalo")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Development of “Quadrello di Ovino”, a Novel Fresh Ewe’s Cheese

作　　者：Giuliana Garofalo ;Gabriele Busetta ;Giuseppe Maniaci 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(1).doi:10.3390/foods11010025

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036486219

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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