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2篇

出版年度

2012

2篇

作者

	Glasius, Marianne	2篇
	Xu, Xuebing	2篇
	Yang, Zhiyong	2篇

来源期刊

Food Technology and Biotechnology

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

克罗地亚

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Glasius, Marianne")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Optimiranje enzimske transesterifikacije ribljeg ulja i etil ferulata pomoću metode odzivnih površina

作　　者：Yang, Zhiyong ;Glasius, Marianne ;Xu, Xuebing

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2012 ;50(1):88-97.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：83037264

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2.Enzymatic Transesterification of Ethyl Ferulate with Fish Oil and Reaction Optimization by Response Surface Methodology

作　　者：Yang, Zhiyong ;Glasius, Marianne ;Xu, Xuebing

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2012 ;50(1):88-97.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：83037265

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