作 者:Liu, Zhibin ;Weis, Roland ;Glieder, Anton
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2004 ;42(4):237-249.
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:88777312
作 者:Liu, Zhibin ;Weis, Roland ;Glieder, Anton
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2004 ;42(4):237-249.
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:88777313
作 者:Braun, Andreas ;Halwachs, Bettina ;Geier, Martina 等
出 处:Database. 2012 ;2012(2012).doi:10.1093/database/bas028
出 版 社:Oxford University Press
文 章 ID:193787627