首页期刊浏览 2024年12月01日星期日

登录注册

全文

有本地全文

3篇

出版年度

	2012	1篇
	2003	1篇
	2001	1篇

作者

	Godoy, Ronoel L. O.	2篇
	ALVES, Paulo F. M. P.	1篇
	CONEGLIAN, Regina C. C.	1篇
	Carvalho, Lucia M.J.	1篇
	Fukuda, Wânia G.	1篇

	GODOY, Ronoel L. O.	1篇
	GROSSI, Jorge L. S.	1篇
	LIMA, Antonio L. S.	1篇
	LIMA, Keila S. Cople	1篇
	Lima, Antonio L. S.	1篇
	Lima, Keila S. Cople	1篇
	Luchese, Rosa H.	1篇
	Nutti, Marília R.	1篇
	Oliveira, Alcides R. G.	1篇
	Pacheco, Sidney	1篇
	Pereira, Elenilda J.	1篇
	SABAA-SRUR, Armando U. O.	1篇
	Sabaa-Srur, Armando U. O.	1篇
	de Carvalho, José L.V.	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Food Science and Technology (Campinas)	2篇
	Food & Nutrition Research	1篇

学科主题

	食品工业	2篇
	预防医学、卫生学	1篇

语种

	葡萄牙语	2篇
	英文	1篇

国别/地区

	巴西	2篇
	瑞典	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Godoy, Ronoel L. O.")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.EFEITO DA IRRADIAÇÃO IONIZANTE gama NA QUALIDADE PÓS-COLHEITA DE CENOURAS (Daucus carota L.) cv. NANTES

作　　者：LIMA, Keila S. Cople ;GROSSI, Jorge L. S. ;LIMA, Antonio L. S. 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2001 ;21(2):202-208.doi:10.1590/S0101-20612001000200015

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580088

文章详细全文下载
2.Cenouras minimamente processadas em embalagens com atmosferas modificadas e tratadas com radiação gama: avaliação microbiológica, físico-química e química

作　　者：Lima, Keila S. Cople ;Lima, Antonio L. S. ;Luchese, Rosa H. 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2003 ;23(2):240-250.doi:10.1590/S0101-20612003000200024

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580253

文章详细全文下载
3.Retention of total carotenoid and β-carotene in yellow sweet cassava (Manihot esculenta Crantz) after domestic cooking

作　　者：Carvalho, Lucia M.J. ;Oliveira, Alcides R. G. ;Godoy, Ronoel L. O. 等

出　　处：Food & Nutrition Research. 2012 ;56(0).doi:10.3402/fnr.v56i0.15788

出版社：Co-Action Publishing

文章 ID：99944559

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有