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1篇

出版年度

1984

1篇

作者

	Davis, E. A.	1篇
	Goebel, N. K.	1篇
	Gordon, J.	1篇
	Grider, J.	1篇

来源期刊

Food Structure

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Goebel, N. K.")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.The Effects of Microwave Energy and Convection Heating on Wheat Starch Granule Transformations

作　　者：Goebel, N. K. ;Grider, J. ;Davis, E. A. 等

出　　处：Food Structure. 1984 ;3(1):10.

出版社：Utah State University

文章 ID：103452695

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