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1篇

出版年度

2017

1篇

作者

	Gomes, Hewerton Barbosa	1篇
	Lima, Ítalo Abreu	1篇
	Piccoli, Roberta Hilsdorf	1篇
	Ramos, Alcinéia de Lemos Souza	1篇
	Ramos, Eduardo Mendes	1篇

来源期刊

Brazilian Journal of Food Technology

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

西班牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Gomes, Hewerton Barbosa")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Caracterização física, química e microbiológica de presunto cru desossado adicionado de lactulose

作　　者：Lima, Ítalo Abreu ;Gomes, Hewerton Barbosa ;Ramos, Alcinéia de Lemos Souza 等

出　　处：Brazilian Journal of Food Technology. 2017 ;20.doi:10.1590/1981-6723.2816

出版社：Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL

文章 ID：226786616

文章详细

1

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