作 者:Rodrigues, Kelly Lameiro ;Gomes, Juliana Pinto ;Conceição, Rita de Cassia dos Santos da 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2003 ;23(3):447-452.doi:10.1590/S0101-20612003000300026
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:98580289