作 者:Vale, Maria do Socorro ;Abreu, Katiany do Vale ;Gouveia, Sandro Thomaz 等
出 处:Engenharia Sanitaria e Ambiental. 2011 ;16(3):237-244.doi:10.1590/S1413-41522011000300006
出 版 社:ABES
文 章 ID:98462830
作 者:COSTA, Eveline de Alencar ;SOUSA, Paulo Henrique Machado de ;SIQUEIRA, Adriana Camurça Pontes 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2019 ;39(3):667-676.doi:10.1590/fst.05518
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:239077888