电话：010-85195300
E-mail：cassoa@cass.org.cn
地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼
扫一扫关注微信
国家哲学社会科学文献中心版权所有
作 者：Ivušić, Franjo ;Soldo Gjeldum, Marija ;Nemet, Zvonimir 等
出 处：Food Technology and Biotechnology. 2006 ;44(4):499-505.
出 版 社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID：88397585
作 者：Ivušić, Franjo ;Soldo Gjeldum, Marija ;Nemet, Zvonimir 等
出 处：Food Technology and Biotechnology. 2006 ;44(4):499-505.
出 版 社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID：88397586
作 者：Komes, Draženka ;Lovrić, Tomislav ;Kovačević Ganić, Karin 等
出 处：Food Technology and Biotechnology. 2003 ;41(2):111-119.
出 版 社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID：89311111
作 者：Komes, Draženka ;Lovrić, Tomislav ;Kovačević Ganić, Karin 等
出 处：Food Technology and Biotechnology. 2003 ;41(2):111-119.
出 版 社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID：89311112
作 者：Kovačević Ganić, Karin ;Staver, Mario ;Peršurić, Đordano 等
出 处：Food Technology and Biotechnology. 2003 ;41(4):305-314.
出 版 社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID：92892439
作 者：Barukčić, Irena ;Gracin, Leo ;Režek Jambrak, Anet 等
出 处：Mljekarstvo. 2017 ;67(3):169-176.doi:10.15567/mljekarstvo.2017.0301
出 版 社：Hrvatska Mljekarska Udruga
文 章 ID：199198581
作 者：Tomašević, Marina ;Ćurko, Natka ;Gracin, Leo 等
出 处：Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2016 ;11(3-4):122-127.
出 版 社：Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista
文 章 ID：191044428
作 者：Ćurko, Natka ;Tomašević, Marina ;Cvjetko Bubalo, Marina 等
出 处：Food Technology and Biotechnology. 2017 ;55(3):429-437.doi:10.17113/ftb.55.03.17.5200
出 版 社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID：203658115
作 者：Miličević, Borislav ;Banović, Mara ;Kovačević-Ganić, Karin 等
出 处：Food Technology and Biotechnology. 2002 ;40(3):227-232.
出 版 社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID：197028177
作 者：Miličević, Borislav ;Banović, Mara ;Kovačević-Ganić, Karin 等
出 处：Food Technology and Biotechnology. 2002 ;40(3):227-232.
出 版 社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID：197028178