作 者:Martinelli, Lucia ;Karbarz, Malgorzata ;Gribaudo, Ivana
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2013 ;51(2):208-223.
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:86579918
作 者:Martinelli, Lucia ;Karbarz, Malgorzata ;Gribaudo, Ivana
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2013 ;51(2):208-223.
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:86579919