作 者:Flach, Juliana ;Grzybowski, Valeska ;Toniazzo, Geciane 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2014 ;34(3):571-576.doi:10.1590/1678-457x.6374
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:98387690