作 者:Hyun‐Yong Kim ;Guanglei Zuo ;Soo Kyeong Lee 等
出 处:Food Science & Nutrition. 2020 ;8(5):2242-2250.doi:10.1002/fsn3.1465
出 版 社:John Wiley & Sons, Ltd.
文 章 ID:249790380
作 者:Hyun‐Yong Kim ;Ju Hee Kim ;Guanglei Zuo 等
出 处:Food Science & Nutrition. 2020 ;8(5):2251-2261.doi:10.1002/fsn3.1466
出 版 社:John Wiley & Sons, Ltd.
文 章 ID:249790381
作 者:Guanglei Zuo ;Hyun-Yong Kim ;Yanymee N. Guillen Quispe 等
出 处:Foods. 2021 ;10(5):1079.doi:10.3390/foods10051079
出 版 社:MDPI Publishing
文 章 ID:261900374
作 者:Zhiqiang Wang ;Zhaoyang Wu ;Guanglei Zuo 等
出 处:Foods. 2021 ;10(3):538.doi:10.3390/foods10030538
出 版 社:MDPI Publishing
文 章 ID:259389802