作　　者：Guillermo Petzold M. ;Gonzalo Catril C. ;Carlos Duarte D.

出　　处：Revista Chilena de Nutrición. 2006 ;33(3).

出 版 社：Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología

文 章 ID：98116500

作　　者：Mariane Lutz ;Guillermo Petzold ;Cecilia Albala

出　　处：Nutrients. 2019 ;11(6):1275-1285.doi:10.3390/nu11061275

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257141276

作　　者：Patricio Orellana-Palma ;Guisella Tobar-Bolaños ;Nidia Casas-Forero 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(9):1314-1332.doi:10.3390/foods9091314

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257044105

作　　者：María Guerra-Valle ;Siegried Lillo-Perez ;Guillermo Petzold 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(2):466.doi:10.3390/foods10020466

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：259367532